首先要知道蝴蝶魚是壹種寶魚，鰨魚是壹種比目魚。它們只是壹種魚的不同名字。所以，我們就比較壹下大菱鮃和比目魚吧。延資比目魚是鮑魚目魚類的統稱，包括鮑魚科、鮑魚科和鯔科的魚類。比目魚是壹種奇怪的魚，兩只眼睛長在頭的同壹側。兩只眼睛都在右邊的比目魚和兩只眼睛都在左邊的比目魚叫比目魚。大菱鮃屬於比目魚科，俗稱歐洲比目魚，國內稱為“大菱鮃”。所以只能說大菱鮃是比目魚中的壹種，兩者是從屬的，不是等同的。寶魚下也有亞種分類。總的來說都屬於比目魚，長得很像，只是在膚色和花紋上有壹些區別。
多寶魚是壹種罕見的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸特有的珍稀物種之壹。在自然水域中，成魚的最大長度可達75厘米。側面很平，是橢圓形的圖形。它的外形不僅奇特，而且在皮下和鰭的邊緣富含膠質。它的頭尾鰭很小，鰭是軟骨。體內無小骨，骨骼潔白如玉，內臟團小，出肉率高，肌肉豐富，白嫩，肉質鮮美，比牙鮃更細膩、光滑、有彈性。