2.提前壹晚把黑米洗幹凈，泡好。
3.第二天撈出泡好的水，黑米略瀝幹。
4、黑米放入電飯煲，加壹勺水，約1000ml。
5.插上電源，按下按鈕，開始煮粥。
6.鍋裏的水燒開後，放入紅棗，蓋上蓋子繼續煨。
7.煮40分鐘，鍋裏的粥冒泡，避免湯汁溢出。把電飯鍋像鍋蓋壹樣蓋上，繼續煮。
8.加入冰糖攪拌至黑米軟爛，粥粘稠。(如果用糖的話，煮好了可以叫。)
9.關掉電源後，燉10分鐘左右。
10，此粥具有滋陰補腎，健脾溫肝，健脾和胃，益氣活血，養肝明目的功效。經常食用黑米有利於防治頭暈眼花、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、便秘、排尿困難、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等。因為黑米所含的營養成分大多集中在黑皮層，不適合精加工。最好是吃糙米或者標準的三等米。據營養專家李研究，黑米的活力指數為7.7021，食品防病指數為36.05，具有較強的保健功能。