四川省位於中國西南腹地,北與陜西省、甘肅省、青海省接壤,南與雲南省、貴州省接壤,東與重慶市接壤,西與西藏接壤。是西南、西北、中部地區的重要結合。總面積48.6萬平方公裏。
2.四川特產
四川省地處亞熱帶季風氣候(四川盆地)和高原山地氣候(川西高原)。產品豐富,特產很多。主要特色菜有冷鍋魚、三炮、姬伯、川北涼粉、麻婆豆腐、川味火鍋、資中血橙、雪梨、綿竹年畫等。
(1)冷鍋魚,色香味俱佳的傳統名菜,起源於四川省東坡區,為蘇東坡所創。
(2)三炮,四川著名的傳統小吃,是用糯米做的。
(3)姬伯,四川著名的傳統小吃,起源於樂山,屬於川菜。自清朝以來已有數百年的歷史。
(4)川北涼粉,起源於清末民初的四川省南充市,現已成為非物質文化遺產。
(5)麻婆豆腐是四川省的名菜。豆腐為主料,配以肉末、麻辣等調料,鮮美嫩滑,突出川菜的麻、辣特點。
(6)川味火鍋,鍋底麻辣,有喜歡的火鍋食材,邊煮邊吃。