泡海參有必要用純凈水嗎？自來水可以嗎？

首先，最好不要用自來水，因為不是不能用自來水。只是純凈水最好，因為自來水中有很多礦物質和漂白物質，會對海參起泡有壹定的抑制作用，不僅影響海參的膨脹率，還會影響海參的口感。泡過的海參可以做出各種美味的食物和湯。海參的制作方法有很多種，簡單的就是燉海參。燉海參是先倒水，再加入枸杞和紅棗調味。如果妳喜歡甜食，妳也可以在裏面放壹些冰糖。也可以用第二種方法，就是可以放壹些豬肉，可以先把豬肉切成絲，然後把海參放在鍋裏用水燉，再放入雞絲。這時候可以放壹些調味品，把紅棗切開，這樣更能入味，營養更有幫助。可以讓這些營養物質很好的補充身體。後來呢？加入壹些其他喜歡的幹果也是非常好的營養素，可以很好的補充身體。而且還能讓這個湯更鮮美，野生海參營養價值高。但由於是野生的，海域面積小，產量非常有限，國內只有福臨門海參、同仁堂等少數老字號能買到。野生海參壹年四季都可以吃，吃法也很多，可以根據自己的喜好選擇。