這兩種芹菜是壹個品種嗎，都是芹菜嗎，是不是分西芹和香，或者是種的密就長的細

西芹和芹菜是不同的品種，但它們都屬於傘形科芹菜屬的植物。西芹是從歐洲引進到中國的壹個品種，葉柄寬厚、質地脆嫩，可以作為蔬菜食用，也可以用於榨汁。而芹菜是中國本土的壹個品種，植株比較細小，葉柄細長，壹般被作為蔬菜食用。

西芹和芹菜的種植方式和生長環境可能有所不同，但它們的品種並不是完全決定的。種植密度、土壤、氣候等因素也會影響植株的生長和形態。因此，即使是同壹品種的芹菜，在種植條件不同的環境下，其形態和口感也可能會有所差異。

另外，西芹和芹菜在口感、氣味、顏色等方面也存在壹定的差異。西芹通常比芹菜更加清爽、口感更加脆嫩，而芹菜則更加香濃、口感更加軟嫩。此外，它們的顏色也有所不同，西芹葉柄壹般為綠色或黃色，而芹菜葉柄則多為深綠色或黃綠色。

綜上所述，雖然西芹和芹菜都屬於傘形科芹菜屬的植物，但它們是不同的品種，其形態、口感、氣味、顏色等方面存在壹定的差異。在種植和食用時需要根據具體需求和喜好進行選擇。