雪蓮果性寒，不能和熱水果壹起吃，會引起腸胃不適，腹痛腹瀉。不要與辛辣食物同食，可能引起腸胃炎；雪蓮果不能與寒性食物同食，二者結合會導致過冷，刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛，容易傷脾胃。不適合高蛋白食物，如牛奶、雞蛋，會影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉。壹直腸胃不好的人就不要吃了。
雪蓮果的營養價值
雪蓮果富含20多種氨基酸、維生素、礦物質，尤其是低聚糖，能促進有益微生物的生長。？雪蓮果中低聚果糖的含量占幹物質的60-70%，是所有植物中最高的。還富含礦物質和鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
食用雪蓮果的註意事項。
1.雪蓮果屬於寒性水果，不適合大量食用。吃多了會造成脾胃虛弱，腹瀉嚴重。
2.有些人還會對雪蓮果產生過敏反應。雪蓮果的過敏癥狀包括腹瀉、心跳加速、代謝性酸中毒和血壓下降。