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輔食~蘋果松餅(建議8+)

材料:蘋果60g,低筋面粉40g,雞蛋1個(或蛋黃2個),水或配方奶適量。

生產流程:

1.將蘋果、面粉、雞蛋放入輔食機中,打成糊狀。(拍打2分鐘左右,會有壹些氣泡。打漿後,根據粘度瀝幹水或牛奶。)最後調成稀酸奶狀態。

2.不粘鍋(必須是不粘鍋),不放油,先把鍋加熱,然後轉到最小火,從高處滴下來,變成小圓餅(不要太多,不然太厚就不熟了)。

3.底部定好之後可以翻過來,上層會有壹些小氣泡。(不要太著急翻身)

4.然後翻兩三遍就熟了。

註:1。怎麽判斷熟不熟?用鏟子壓壹壓,反彈壹下,表示熟了。

2.最好用小鏟子翻蛋糕。我用的大號矽膠鏟不太好轉(得益於我多年熟練的烤餅技術[捂臉][捂臉])

如果妳家的火太大,就時不時的拿起鍋搖壹搖,尤其是後面,因為鍋的溫度太高,我後面做的有點生氣。

4.如果覺得兩面還是不熟,就把松餅放在鍋旁邊,邊緣溫度烤壹會兒。

如果把握不了濃濃的稠度,先嘗試品牌化壹個。

6.我7+的時候做的娃娃,我覺得不適合,因為在我嘴裏沒那麽容易爛。