燒藥是閩南和臺灣省的傳統特色飲品。其中中國正宗的古法是直接用草煮，其他的是用草粉和草液。除了在臺灣、福建流行外，仙草還在日本和東南亞流行。
夏天，壹碗冰鎮涼草，能徹底清除五臟六腑的悶熱血氣，是消暑聖品。
在冬天，熱草也是壹種讓消費者感到溫暖的甜點。食用時加入事先炒熟或煮熟的去皮花生、精粉丸子、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用。
擴展數據:
曹憲是草本植物，葉似薄荷，小而綠，略蓬松，外表不起眼，但卻是流傳已久的地方飲品，有降火、退熱、清血的作用。
仙草是仙草的主要成分。在粵港澳被稱為仙草。它是壹種高度超過壹米的草本植物。收獲後，在太陽下曬幹。著名的產地是苗栗縣九華山的幹草。
臺灣關西因夏季溫和的溫度和濕度，成為曹憲的主要產地，有利於曹憲的生長。這裏種植的曹憲面積雖然不是全臺最高，但產量最大，品質最好，香味濃郁，含膠量高，用來制作曹憲的原料都來自這裏。
參考資料:
百度百科-仙草