1.促進消化:祁門紅茶含有較多的鞣酸和咖啡因，能促進腸道蠕動和胃液分泌，幫助消化食物，緩解腹脹、消化不良等問題。
2.提高免疫力:祁門紅茶富含抗氧化劑，能幫助人體清除自由基，預防癌癥和心血管疾病，提高人體免疫力。
3.減輕疲勞:祁門紅茶咖啡因含量高，能刺激中樞神經系統，增強人體的警覺性和反應性，緩解疲勞和壓力。
4.美容養顏:祁門紅茶含有人體所需的多種微量元素和維生素，能補充人體營養，保持健康，抑制皮膚衰老，延緩衰老。
祁門紅茶的禁忌；
1.孕婦和哺乳期婦女應避免過多飲用祁門紅茶，因為咖啡因會通過胎盤和乳腺進入胎兒或嬰兒體內，對其神經發育產生不利影響。
2.患有慢性心臟病、高血壓、消化道潰瘍等疾病的患者應限制飲用祁門紅茶，以免刺激病情加重。
3.風熱感冒發燒之下不宜喝祁門紅茶，因為咖啡因會刺激中樞神經，使病情加重。
4.因為祁門紅茶中茶堿的含量較高，晚上不宜過量飲用，以免影響睡眠質量。