豬筒骨煲湯的方法怎麽做
喝湯是壹種健康而且非常營養的生活方式，在國外的時候，很多人都喜歡在飯前先喝壹些湯，這樣也就能夠起到壹些很不錯的效果了。那麽，如果想在家做湯的話，首先要了解的就是，豬筒骨煲湯的方法是什麽?
豬骨具有很多的蛋白質，同時也有脂肪和維生素的含量，也有大量的磷酸鈣和骨膠原，對人體是非常有好處的。而且，豬肉比較溫和，能夠補充人體所需的營養物質，也能夠起到滋潤腸胃，美容美發的作用，也能夠起到補氣補血的效果。如果是兒童和老人經常喝豬筒骨湯的話，能夠起到補鈣和強身健體的作用，能夠讓老年人延緩骨質疏松的情況，讓兒童能夠長得更快壹些。
那麽，豬筒骨煲湯的方法是什麽呢?首先要把豬骨放在鍋中，煮出浮沫和血沫出來，然後再將豬筒骨放入高壓鍋之中，加入佐料，然後在高壓鍋的發出氣聲之後，再小火燉兩個小時左右，然後就可以加入料酒和鹽再煮幾分鐘，讓豬筒骨入味壹些，最後放入味精。