材料:五花肉壹塊，土豆1，蕓豆壹把，豆瓣醬少許，生抽，蠔油，鹽，大蔥。
第壹步是將五花肉切片。我不喜歡肥肉，所以我選擇瘦肉。這個可以根據個人愛好。將大蔥切成段。
第二步:土豆去皮，切塊。將蕓豆洗凈，切成段。
第三步，鍋裏燒熱油，放入豆瓣醬炒香，放入肉片和蔥花。
第四步，肉熟後，放入蕓豆和土豆，加入五香粉、鹽和醬油，翻炒。加少量水，剛煮好，小火煨。
第五步:菜熟了，大火收汁，加入蠔油，關火。
註意事項:
1.蕓豆是壹種營養豐富的食物，但它的種子含有壹種有毒的蛋白質，這種蛋白質必須在高溫下被破壞。所以吃蕓豆壹定要煮熟，才能消除其毒性，充分發揮其營養價值，否則會引起中毒。
不要加太多水。湯大了就不好喝了。如果水太多，最後會被火收集。