首先，沒有經驗不代表開不好火鍋店，但是如果盲目開火鍋店，風險會很高。沒有經驗的人需要重點關註兩點，壹是原料的口感，二是管理知識，而自己沒有經驗，或者沒有可靠的有相關經驗的親朋好友，那麽選擇加盟無疑是更好的方案。
然後，我們必須仔細檢查品牌。現在人們經常被所謂的網絡名人概念所迷惑，卻不知道這可能是壹種套路。現在市場上有很多網絡名人快速招聘的品牌。最好避開這類品牌，永遠記住開火鍋店在於打造火鍋店的可持續經營和盈利能力。
眼見為實，耳聽為虛，親自走訪，分析品牌實力，多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是壹個老板需要思考的。
值得註意的是，朝天門火鍋的800多家加盟夥伴中，大部分其實都沒有相關的經驗和知識，都是在和總部密切溝通學習，逐步提高。
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