酒糟其實就是我們常說的米酒，有驅寒、排汙血等作用，它主要成分是糯米，酒精含量很低，口感很好，壹般加上雞蛋進行烹調，可以促進新陳代謝，疏血化瘀。所以坐月子的時候很多產婦都會吃壹點酒糟雞蛋，幫助身體恢復。
酒糟當中有很多蛋白質還有礦物質，另外還有著壹些乙醇，這些物質都可以很好的促進血液循環，增加食欲，但也不能多吃。
酒糟雞蛋對於順產的產婦來說，壹般無害，還可以促進排惡露，促進乳汁分泌，但對於剖腹產的產婦來說，不要太早吃，酒糟是不利於傷口愈合，有傷口的產婦要註意個人體質，可以等傷口愈合完全以後再吃。
所以說月子可以吃酒糟雞蛋，但壹定要註意用量。把酒糟和枸杞放在水中煮沸，然後再放入打散的雞蛋，調勻後就可以食用了，在食用前也可以添加適量的糖進行調味。