空氣炸鍋能做魚嗎？

新鮮的魚無論怎麽吃都很好吃。烤著吃，可以解決家裏燒烤攤的相思之苦。外面的燒烤店煙很大，環境很差，我們可以在家裏做，不比街邊的小攤差。最重要的是自己做，這樣更好玩。可以用電餅鐺、烤箱、烤箱、微波爐等。我用的是空氣炸鍋，相當於小烤箱，但比烤箱更節能，適合壹兩個人吃，滿足他們的渴望。

使用的材料:

黑胡椒粉2條，孜然粒，料酒，白胡椒，蔥，鹽，姜，食用油。

具體做法:

1先把黑甲魚身上的魚鱗去掉，然後清洗幹凈，再在上面放壹把花刀。花刀的形狀是妳想要的。也可以用其他的魚，盡量選擇肉多刺少的那種。

2在魚上抹上料酒、鹽、白胡椒粉，然後放入蔥、姜片腌制。如果室溫高，放冰箱至少半小時。

3提前預熱空氣炸鍋，在炸筐上鋪些蔥、姜片，然後把魚放進去，給魚塗上食用油。

大概六七分鐘後，把魚拿出來再刷壹遍。這時妳可以看到鍋裏的魚已經開始微微變色了。

5烤20分鐘，觀察魚皮已經變緊。這時候可以拿出來迅速撒上孜然和辣椒粉，再烤兩三分鐘。