走在家鄉的小吃街上，到處都是賣胡辣湯的。記得我第壹次喝胡辣湯時，感覺胡辣湯像是壹幅美麗的畫。濃湯裏漂浮著幾塊面筋，像小魚壹樣遊來遊去。旁邊的豆腐絲潔白細長，吃到嘴裏就感到特別滑嫩。棕色的海帶在霧氣騰騰的碗裏舞動著，星星點點的麻油像顆顆珍珠，再加上壹把嫩綠的香菜，那香氣直往鼻孔裏鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了壹口。
胡辣湯初入口時有壹種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我還細細品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不了那麽多，眨眼間壹碗胡辣湯就見底了。感覺不過癮，就再來壹碗。不壹會兒工夫，我“咕嚕咕嚕”三下五除二又喝掉壹碗。我把碗放下，滿足地站起來，感覺容光煥發，精神十足。吸壹口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。
家鄉的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，妳們要想喝到正宗的胡辣湯就壹定要來我的家鄉嘗嘗。