配料的準備:
1，面團:小麥粉，酵母，純牛奶
2、餡料:臘肉、木耳、香菇、蔥、碎米芽、鹽、蒜苗、雞精。
練習步驟:
準備好小麥粉，牛奶，酵母粉，開始和面。和面的時候準備輔料，把香菇煮熟，然後把木耳、香菇、肉、蒜切好。
鍋燒熱，將臘肉翻炒，壹次性放入香菇、木耳、碎米芽、蒜苗，最後加鹽、雞精、蔥，放入碗中備用。
面團做好了，開始搟皮。然後包包子。包子包好後，開始燒水。水開後，加入少許冷水。最後將包子放入鍋中開始蒸。蒸25-30分鐘後取出。
培根的營養價值和功效
臘肉的肥肉中脂肪含量比較高，有蛋白質、磷、鈣、鐵，而瘦肉中的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都非常豐富。
從重量上看，100g臘肉中脂肪含量高達50%；不僅如此，培根還含有相當數量的膽固醇。其次，培根損失了很多營養。在制作過程中，肉類中的許多維生素和微量元素幾乎消失。鹹肉含鹽量很高。長期大量吃臘肉無形中造成鹽的攝入過多，對身體不好。