最著名最美味的牛肉是神戶牛肉，位列世界九大美食，以滑嫩可口著稱。那麽神戶牛肉是什麽呢？神戶牛肉和普通牛肉有什麽區別？
神戶牛肉是什麽？神戶牛肉是指從兵庫縣出產的馬牛身上切下的牛肉。神戶牛是日本黑馬牛的壹種，因主要產於兵庫縣神戶市而得名。
神戶牛有獨特的飼養方法，這導致了牛肉的特點，如口感上的軟嫩，外表上的大理石紋理。它被媒體選為世界上九種最先進的食物之壹。
神戶牛肉和普通牛肉有什麽區別？與普通牛肉相比，神戶牛肉更加柔韌、鮮嫩、美味，肉的外觀會呈現出美麗的大理石花紋，肉質肥美均勻，味道極其鮮香。
為什麽神戶牛肉的價格比較貴？神戶牛肉的選料和育種更有講究。牛肉的品質必須達到合格標準，才能成為真正的神戶牛肉。
神戶牛肉生長在有山有水的地方，喝著幹凈的水，吃著少量的藥材，這也是神戶牛肉味道鮮美的主要原因。