火鍋店和奶茶店，哪個好？這個問題需要根據自己的意願來決定。
火鍋店的整體投入往往比較高，因為火鍋店需要在大廳吃飯，對面積也有壹定的要求。壹般要求200平米起步。加上裝修、加盟費、員工工資等。，整體費用會在50 (200平米)左右。
奶茶店的投入比較低，因為大部分奶茶店不需要上課吃飯，但是前期的材料成本高。壹般開壹家普通規模的奶茶店，整體投入不會低，費用在20-30左右。
那麽我應該開什麽店呢？妳需要反過來想，哪個更快，火鍋人均消費，按60-70算，奶茶人均消費，按15算，從人均來看，火鍋占大頭，而從人均成本來看，奶茶成本60%左右，火鍋50%左右。
所以火鍋店壹天接待100客人的話，大概是7000，毛利大概是3500。如果奶茶店消費200個客人，大概是3000，毛利大概是1.5萬。妳的奶茶店要想達到火鍋店的毛利，壹天需要達到450個客人。
接下來的問題就很明顯了，就是看妳能當多少客人，所以壹般來說，就看妳吸引客戶的能力了。
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