做法:1。將香蕉去皮,切成薄片,和橙汁壹起放在盤子裏備用。
2.在碗裏混合可可粉和澱粉,然後攪拌並倒入牛奶。將黑巧克力切成小塊,放入放有黃油和糖漿的煎鍋中,用小火加熱攪拌至完全混合,然後加入可可粉混合物,用小火煮沸,攪拌燉1分鐘。然後把鍋從火上移開,巧克力醬就做好了。
3.制作餅幹時,將面粉和可可粉篩入碗中,然後加入雞蛋和油,然後慢慢加入牛奶,直到混合物變成均勻的糊狀。在厚底的煎鍋裏加熱少許油,倒入少許糊,慢慢搖動煎鍋使糊均勻鋪開,中火加熱至底部變成金黃色。把煎餅翻過來,繼續煎另壹面。把餅幹從鍋裏倒出來,保溫。重復以上動作,直到所有的餅都煎好。
4.將巧克力醬重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在餅幹上,把餅幹折成三角形,然後倒壹點巧克力沙就死了。妳可以吃它。
補充:糖漿方法:將糖放入燒開的鍋中,然後慢慢倒入水,中火煮,用勺子攪拌,直到變成糖漿。