鴿子也叫家鴿或信鴿。我們同時看到的鴿子都屬於家禽，都是圈養在家裏的。鴿子是我們生活中的美味，那麽鴿子有什麽營養價值呢？讓我們和邊肖壹起來看看吧！
鴿子的營養
鴿妳肉富含蛋白質，容易被人體消化，脂肪也比較低。鴿妳肉還含有鈣、鐵、銅等元素和維生素A、b，鴿子的這些成分與普通肉類相比是油膏，還含有豐富的泛酸，對脫發、白發、早衰都有很好的效果。
鴿子的骨頭含有高軟骨素。經常食用鴿子肉可以提高皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等。尤其是女性在月經後加入阿膠壹起燉湯，可以對身體大有好處。
鴿子肝含有最好的膽汁，所以在吃鴿子肉的時候，還是可以適量吃壹些鴿子肝來調理身體。鴿肉是很好的滋補品，可以加速傷口愈合。鴿肉對身體虛弱、血虛閉經、頭暈神疲、病後記憶力下降等有很好的滋補和治療作用。
通過閱讀上面的文章，我們可以知道鴿子有很多營養價值，但是吃鴿子也要註意適量食用，否則會導致身體補的太多，不好！