將紫薯切成小塊，與大米、麥粒壹起放入高速攪拌機中，加入適量冰糖，加水至1400 ml，不超過高速攪拌機中熱飲的上限。啟動“米糊”鍵，25分鐘後節目結束。
紫甘薯含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素C，其中鐵和硒含量豐富。硒和鐵是抗疲勞、抗衰老和補血的必需元素。尤其是硒，被譽為“癌癥之王”。多吃紫薯可以增強人體免疫力，消除體內自由基。還有壹種特別好的花青素，是天然抗氧化劑，美容養顏，適合全家人。
小貼士:
1，壹般做米糊，大家都會選米。加入麥粒做成的米飯，手感更滑、更香、更滑，小朋友們都很喜歡。
2.如果家裏沒有高速攪拌機，也可以用豆漿機。不需要用高速攪拌機把紫薯切成很小的塊。如果用豆漿機，需要切小塊。註意豆漿機熱飲的上限，可以適當減少成分。
3、高速攪拌機紫薯，不用削皮就可以清洗幹凈，因為外皮富含花青素，高速攪拌機轉速可以達到35000轉到40000轉，不用削皮就可以非常細膩的粉碎。