軟冰淇淋機：用於生產各種口味的軟冰淇淋。
硬冰淇淋機機：用於生產各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示櫃櫃：用於存放展示銷售各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋脆皮機(脆皮現烤機）：用於制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
單缸電炸爐（電炸鍋）：用於炸各類需油炸的食品，制作油炸冰淇淋時必備。
廚房冷櫃（普通冰櫃）：用於存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷凍存放的原料。
制冰機：用於生產冰塊，制作各種冷飲，冰塊可以在調制冰淇淋漿料時迅速降低漿料溫度，使冰淇淋制作的口感更好。
沙冰攪拌機：用於制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作時用於攪拌混合固體原料，將各類固體原料打爛成泥或取汁。
電熱開水器：用於燒開水飲用，消毒器具。
水果榨汁機：用於鮮榨果汁、制作豆漿和做水果冰淇淋。
單層電烤箱：烘焙類設別，可烘烤各類小點，有時用於300度烤冰淇淋（原理同油炸冰淇淋）。
冷凍展示櫃：用於冰淇淋蛋糕的銷售展示（樣式類似於便利店冷櫃）。
不銹鋼工作臺：冰淇淋店廚房及吧臺必備設備之壹。