羅漢果的殼是不需要去掉的。羅漢果泡水不需要去殼。最好和果肉壹起泡，不會影響羅漢果的口感和功效。另外，羅漢果幹容易受潮，果實受潮後容易變質。羅漢果的外殼有壹定的防潮作用，脫殼後的果肉更容易變壞。
浸泡法
首先，選擇壹個大小適中、質量較好的羅漢果，用刀或其他工具對半切開。如果很結實，可以直接用手打開。如果是稍微大壹點的羅漢果，我們可
羅漢果的殼是不需要去掉的。羅漢果泡水不需要去殼。最好和果肉壹起泡，不會影響羅漢果的口感和功效。另外，羅漢果幹容易受潮，果實受潮後容易變質。羅漢果的外殼有壹定的防潮作用，脫殼後的果肉更容易變壞。
浸泡法
首先，選擇壹個大小適中、質量較好的羅漢果，用刀或其他工具對半切開。如果很結實，可以直接用手打開。如果是稍微大壹點的羅漢果，我們可以先把羅漢果的半個殼和果肉泡開，如果是小果，可以直接放在茶壺裏用開水沖泡5-10分鐘。
值得註意的是，羅漢果泡水後不宜急於飲用。最好等5-10分鐘左右進行沖泡，然後飲用。這個時候口感最好，入口甜，入口香。
其他知識
其實羅漢果的外殼表面是光滑的，不容易沾上臟東西，所以在泡水之前可以洗也可以不洗，隨妳喜歡。雖然不會有汙垢，但是放久了的羅漢果外殼說明壹定有灰塵，所以泡之前最好用清水沖洗壹下，因為無論如何都不會失去甜味和營養。