1,南京鹽水鴨,南京名優特產,是金陵美食的代表之壹,又名桂花鴨。
2.以米粉為原料的蘇州糕團,壹年四季都有適合不同顏色的品種。蘇州糕團入選中國烹飪協會主辦的中國十大名小吃。
3.蘇州豆腐幹,采用傳統工藝和先進技術制作而成,鹵汁豐富,吃起來鮮甜,軟糯適中,風味獨特。
4.蘇州糖果,中國傳統糖果的代表,具有制作技藝精良、精密嚴謹的特點。
5.狀元豆,金陵小吃,秦淮八大奇觀之壹,也是南京夫子廟的特色小吃。
6.三鳳橋醬排骨,江蘇無錫傳統名菜,屬於江蘇菜。它以豬排或草排骨為原料,配以八角、桂皮等多種天然香料,以獨特的燒制方法燒制而成。
7、蜜汁三刀,徐州地區著名的特色小吃。
8.福寧大餅,傳統糕點,主要由糯米粉精制而成,使福寧大餅潔白如雪,柔軟如棉,薄如紙,甜如蜜。
9.蘇式蜜餞,制作工藝獨特,味道鮮美,色澤鮮亮,暢銷全國。
10,面點小,糯而不粘,堪稱極品甜品。