2、電鰻肉鮮美，營養豐富。雖然它能釋放強大的電流，但南美土著在連續使用電鰻後，需要壹段時間的休息和豐富的食物來恢復放電強度的原有特征。先將壹群牛馬趕入河中，使電鰻煩躁不安，不斷放電，放電後電鰻筋疲力盡時，可直接將其捕獲。
擴展數據:
1，電鰻，電鰻科的壹種鰻形南美魚，拉丁名為電鰻。它能產生足夠使人眩暈的電流，是放電能力最強的淡水魚。輸出電壓可達300 ~ 800伏，所以電鰻被稱為水中的“高壓線”。？
2.它不是真正的鰻魚，但與鮎目有密切關系。電鰻被美國國家地理雜誌網站評選為“地球上最可怕的淡水動物”之壹。？世界上已知的發電魚有幾十種，其他能放電的魚還有電鯰、電鰩等。
3.電鰻(Electropterus)分布在南美洲亞馬遜盆地圭亞那，大多在淺池塘或泥濘的岸邊活動。這是壹條有名的大魚。其高超的放電能力使其成為非常著名的魚類，可以作為展示魚或水族館的觀賞魚。
參考資料:
百度百科電鰻