2.在容器中放壹些水，保證花蛤處於相對濕潤的狀態，然後在容器上蓋壹層濕紙巾或濕毛巾，放入冷凍室保存。需要註意的是，要觀察毛巾或紙巾是否保持相對濕潤的狀態。
3.將花蛤裝入保鮮袋或塑料袋中，然後封口，用叉子在袋子上紮幾個氣孔，然後裝入容器，放入冷凍室保存。
4.當妳把文蛤放在冰櫃裏的時候，保存的時候千萬不要直接放進去，因為放在冰櫃裏合適，可能會死。在放進冰箱之前，妳必須把它放在水裏。文蛤是壹種不容易保存的食物，所以買的時候最好控制數量，盡量不要壹次買太多，否則文蛤的味道很有可能。
5.如果是煮熟的花蛤，即使放進冰櫃，過了壹夜也不能再吃了，所以做好的花蛤壹定要及時食用。
6.在保存過程中，還有壹些問題需要註意。比如花蛤在放入冰箱之前，壹定要保持相對潮濕的狀態，否則在冰箱這樣的寒冷環境下很可能會死亡，而且花蛤的保存時間也不長，所以我們在購買花蛤。