布施雞是什麽菜？

托缽雞的肉菜有:牛肚、牛肉、豬脆骨、雞爪、雞心、雞爪、雞頭、雞弧、雞胗、雞尖翅、黃喉、豬耳朵、排骨、豬內臟、豬尾、豬皮、鴨腳、鴨腸、鴨舌、魚皮、火腿、午餐肉。常見的素菜有海帶、黑木耳、蓮藕片、青筍、芹菜、芋頭、薯片、貢菜、豆腐皮、香菇、金針菇、竹筍、豆腐幹、面筋、年糕、油條、粉絲、土豆粉、腐竹、青椒、茄子、黃瓜、鳳尾魚。

姬伯是四川著名的傳統小吃，屬於川菜。它是用加了麻辣調料的陶碗和加了各種調料的去骨雞片混合而成。具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特點。比較有名的有:博科騰蛟姬伯和祥和祥姬伯。