鮮魷魚1條
2湯匙油
生抽1.5茶匙
2湯匙海鮮醬
料酒1茶匙
魚露1茶匙
孜然粉1茶匙
-步驟-
1.鮮魷魚去內臟，撕掉表面的黑膜。
2.將魷魚切成寬條，加入適量料酒和魚露腌制約10分鐘。
用竹簽串魷魚
4.將海鮮醬、油、醬油加入碗中，拌勻成醬。
5.將醬料刷在魷魚串表面，上下刷勻。
6.烤盤上鋪錫紙接油，放在烤箱下層預熱烤箱。
7.將魷魚串放在烤網上，放入烤箱。
8.烤箱的功能鍵設置為上下火，溫度設置為220度，時間設置為8分鐘。
9.時間結束後，取出魷魚串，再刷壹遍兩面的醬汁，撒上適量孜然粉。
10.然後放入烤箱在同樣的溫度下烤5分鐘左右。
11.成品