菜花 1個；豬肉 300克；大青蒜 1根；醬油 1勺；鹽 適量（有沙茶就更好了，可惜家裏帶來的吃完了，下次回家壹定買。）
步驟
第壹步：豬肉洗凈切成薄片。
第二步：菜花切成小朵，洗凈。
第三步：大蒜骨斜刀切，蒜葉切小段。
第四步：花菜先焯水，清水放入壹點油和鹽，煮開後放入花菜， 煮至斷生。
第五步：鍋裏熱油，先放蒜骨爆香。
第六步：倒入豬肉翻炒。
炒至兩面呈現壹點金黃。
第七步：倒入菜花，蒜葉，放入鹽和醬油，再次翻炒。
第八步：翻炒至均勻上色，蒜葉熟透即可。
出鍋