魚籽的做法，紅燒魚籽怎麽做好吃，紅燒魚籽的家常做法

主料

魚籽500克

輔料

鹽

適量

蔥

1段

姜片

適量

蒜頭

1頭

香菜

1根

醬油

1大勺

雞粉

1/4勺

胡椒粉

1/4勺

蠔油

1小勺

白糖

1/4勺

料酒

1勺

紅燒魚籽的做法

1.

魚籽洗凈。蔥切小段，蒜切片，香菜洗凈切段。

2.

油鍋燒熱，放入蔥姜蒜爆香

3.

放入魚籽，料酒，翻炒幾下。

4.

魚籽微微泛白，倒入醬油，翻炒均勻。

5.

倒入適量的清水，大火

6.

煮開後轉中火燉煮30分鐘。

7.

大火收汁，放入香菜，調味，翻炒均勻。