1.將全羊切塊，用清水浸泡。
2.在羊排的冷水鍋中放入辣椒和幾片姜，將水煮沸3分鐘，以去除魚腥味。煮熟後撈出備用。
3.蔥、姜、蒜、辣椒準備好了。
4.將冬瓜切成大塊
5.熟羊排加足水，料酒，加壹勺生抽，放蔥、姜、蒜，大火煮辣椒，小火燉壹小時。
6.放入冬瓜片，加鹽繼續燉20分鐘至羊排熟。
7、香濃鮮嫩的冬瓜燉羊排上桌。
8.太香太香了
回家過節
這個羊排是在鮮甘草羊活動中嘗試的全羊排。不得不說這羊排太好吃了，吃起來香的不能做清燉。加入冬瓜壹起燉。香味難耐，味道鮮美。
1，冰鮮魚去內臟，控水幹。
2.西紅柿洗凈切小塊待用，蔥、姜、蒜、紅辣椒準備好。
3.把魚切成小塊。
4、火鍋，燒油，五成左右熱。
5.把魚放進鍋裏煎。如果怕跳，最好提前在魚身上拍點面粉。
6.煎至兩面肉微黃，即可上桌。
7.鍋底留少許油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，翻炒入味。