2004年，在準確把握市場競爭和消費需求的條件下，白象率先推出白象大骨面，堅決摒棄了細分口味的舊觀念，提出了“骨膠原”的營養訴求，創新了“骨面”營養的新領域。為了先進入消費者的大腦，推廣這壹新產品，白象非常重視央視廣告的市場啟動能力，在央視黃金時段廣告投入巨資，取得了非凡的廣告效果，迅速提高了白象大骨面的知名度，給了經銷商信心，打開了大骨面市場。
2005年9月，白象大骨面銷量突破1億，年銷量達到5.7億，是行業平均增速的50倍。現在，中國每天有600萬人在品嘗美味的白象大骨面，成為骨面第壹品牌，引起眾多方便面品牌紛紛效仿，紛紛推出類似產品，成為2005年方便面行業壹道亮麗的風景線！