元寶餛飩包法如下：
1、取壹張餛飩皮放於手掌上側，放入適量肉餡在皮正中間。
2、從上往下對折餛飩皮，對折即可，不需捏緊。
3、左手食指輕輕往上托住肉餡的部分，把上面的兩個角重疊捏緊。
4、壹個元寶餛飩就包好了。
元寶餛飩因形似元寶而得名，餛飩是中國的傳統食品，源於中國北方。它最早是滿人所喜食小吃，餡料有高低之分，高者烤鴨、冬筍、雞脯肉、碗豆為餡；壹般者豬肉、韭菜為餡。1950年以前，北京東華門"餛飩侯"包小餛飩最講究，名氣也大。
包制餛飩時對折的邊不要捏出折，這樣才形象逼真。煮制時時間不宜過長，以免煮破漏餡。