玉米蒸好還是煮好，需要15-25分鐘左右即可。
通常情況下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的營養成分都比較鮮嫩，蒸起來比較容易熟，壹般只需要蒸15-25分鐘左右的時間即可，因為蒸的時間太長可能會導致玉米變老，從而影響它的營養價值和食用價值。
蒸玉米好吃還是煮玉米好吃？
蒸玉米壹般只是把玉米放到蒸屜上隔水蒸熟而煮玉米卻大大不同，它需要將玉米外殼剝去浸泡在水中煮，由此可見它們的口感也相對有了很大的變化，蒸的玉米都很甜會比煮著吃的口感要好壹些，並且保留的營養成分也會多壹些。
因為煮的玉米浸泡時間過長裏面的糖分流失過多導致口感沒有蒸的那麽好，但是煮的玉米水比較多，吃起來口感會比較嫩壹點。