2.燒開水消毒。
3.先把壹半玉米粒切碎，越碎越好，放進肉餡裏。
4、醬油、白胡椒、鹽。
5.把調味汁倒進肉裏。
6.加入玉米澱粉，攪拌均勻。
7.如果中間很幹，就需要加水調節，調成糊狀。
8、肉很渾，沒有幹硬的感覺。
9.將剩余的玉米粒拌入肉醬中。
10，肉醬攪拌均勻，保留了原有玉米粒的顆粒感會更香。
11.把肉末裝進紙袋裏，剪個大點的扣子，防止玉米粒被堵住擠出來。
12，均勻擠在模具裏。
13.把不均勻的肉醬全部擠幹，用勺子或刮刀調好。
14，蓋上鍋蓋放入蒸鍋，用熱風蒸10分鐘。
15，出鍋的時候可以反扣推模脫模。
16，可以趁熱吃。