又不是不能吃。雞翅尖本身不含致癌物質,不必過於緊張。但雞翅淋巴結多,不宜多吃。愛吃雞翅的朋友可以通過烹飪的方式進行烹飪,既保留了雞肉的營養和口感,又能有效殺滅雞翅高溫烹飪後的大部分細菌。
據了解,壹些不法商販為了促進雞的生長,給雞註射大量的激素,這些激素基本都是從雞翅的尖端註射的。因此,長期食用這部分容易引起病變,甚至癌變,尤其對女性來說,容易增加不孕不育的概率。雞翅的尖端是沒有毒性的,但是也不排除有些雞翅是有毒的,所以在購買雞翅的時候壹定不能貪多。總之最好買正規工廠賣的雞翅。