蒸白蘿蔔的做法如下：
工具/材料：白蘿蔔、食鹽、蠔油、香油、花椒油、香蔥、清水、盤子、小碗、蒸鍋。
1、首先處理壹下食材，將白蘿蔔清洗幹凈去皮，切成薄片，碼入盤中；香蔥切碎備用。
2、碼盤好的白蘿蔔放入蒸鍋，水燒開後大火蒸十分鐘左右（如果不是新鮮的蘿蔔，要適當延長蒸的時間，以用筷子壹戳就爛為好）離火。
3、盤子趁熱從蒸鍋中取出，將盤子裏蒸出的蘿蔔湯汁倒入壹小碗裏，做調汁用。
4、將食鹽加入熱湯汁，使其溶化，然後分別加入蠔油、香油、花椒油，並根據自己喜好的口感調節味道和用量。
5、將調好的調料汁澆在蘿蔔片上，撒上香蔥碎，即可上桌食用了。