1、燒烤汁、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉、五香粉、鹽混合攪拌均勻。
2.將鴨子清洗幹凈，將準備好的燒烤汁倒入鴨子中揉壹會兒。
3.用保鮮膜封住盆口，腌制2天，中間翻幾下，方便入味。
4.把鴨子拿出來，放在格子上，自然晾幹壹晚上。如果妳很著急，妳可以有廚房紙來弄幹它。
5.將3湯匙蜂蜜+1湯匙白醋混合。
6.給鴨子塗上蜂蜜水。
7.然後，將鴨子放入烤箱中層，上下加熱，150度烤2小時，及時取出，塗上蜂蜜水。
8、最後壹步200度，再烤10分鐘。