2、另壹種吃法:醬燜瓜子:加入料酒、姜、蔥蒜、鹽、香精、胡椒粉等。30分鐘。鍋內燒色拉油至五成熱,放入籽黑,浸泡炸至熟,撈起,提高油溫,再炸,撈起倒出至金黃色,裝盤。
3.描述:根據當地風味,該產品可以加醬或不加醬。如果需要改變風味,也可以將種子炒好後用鹹蛋黃炒,即得到色香味俱佳的種子。