糖醋腌嫩姜的做法，糖醋腌嫩姜怎麽做好吃，糖醋

嫩姜

500g

輔料

白糖

適量

香醋

適量

步驟

1.買來的新鮮嫩姜

2.洗凈瀝幹

3.切簿片

4.加入適量白糖

5.用筷子反復攪拌

6.直至白糖全部溶合出汁

7.裝入幹凈無油無水的容器中

8.倒入適量香醋

9.擰緊蓋子

10.腌制2~3天可即可食用

小貼士

1、壹定要瀝幹水份後用白糖腌制，無需放鹽

2、容器必須是無油無水幹凈的

3、白糖和香醋的用量：根據自己口味，沒有統壹的標準

4、醬汁最多能蓋過姜片或齊平

5、可放冰箱，也可不冰箱，但每次取出食用時，必須需用幹凈無水的用具。