1、鄭州蜜桃產於河南鄭州，是鄭州市的著名特產之壹。特點是果實飽滿，色澤鮮艷，口感鮮美，甜度適中。
2、新鄭大棗，這顆新鄭市的明珠，以其碩大的果實、細小的果核、肥厚的果肉和甘甜的味道而著稱。其栽培歷史可追溯至八千年前，是中國棗樹栽培的發源地之壹。
3、信陽毛尖產於河南信陽，是中國十大名茶之壹。起源可以追溯到唐朝，以其細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格而著稱。
4、西峽香菇，產自河南省南陽市西峽縣，以其肉質厚實、香氣濃郁而著稱於世。