半個白蘿蔔,壹個中等大小的胡蘿蔔,壹把切碎的蔥,壹盒蘑菇,
魚盤半個,雞肉250g,海帶醬油2湯匙,1茶匙鹽。
練習:
1.先加入鍋水至七分滿,燒開後加入小蔥和壹些白蘿蔔(大根),燉約15分鐘,釋放大根的香味;
2.然後加入海帶醬油(我自己先加兩勺左右,如果味道不夠,後面再調味);
3.先把造型可愛的胡蘿蔔和剩下的白蘿蔔壹起放入鍋裏壹起煮;
4.然後放入魚片板和雞肉。沒有雞肉也可以,但是有雞肉的版本更鮮甜;
5.最後加入洗好的香菇。所有食材煮開後,煮10分鐘左右,嘗嘗湯頭,再根據個人喜好加鹽和少許海帶醬油,就大功告成了!