第壹步:選取新鮮蘿蔔，洗凈，去皮，切片；
第二步:將蘿蔔片放入沸水中煮至半熟，取出晾涼；
第三步:將涼蘿蔔用幹凈的紗布包好，稍微擠出壹點水。放在案板上，用刀剁；
第四步:將切碎的蘿蔔放入鍋中，加入五香粉、姜絲、蔥絲、鹽、醬油、植物油等調料。，打入兩個生雞蛋，充分攪拌；
第五步:在攪拌好的蘿蔔餡中加入綠豆粉，將丸子粉打成像面團壹樣的薄面團；
第六步:鍋中加入500克花生油，油溫升至七成時，用小勺挖成核桃大小的面團，放入鍋中。
第七步:當肉丸變成金黃色，飄出鍋時，說明肉丸已經熟了，可以煮了。
炸丸子不經過任何再加工直接吃，或者做成美味的丸子湯，都能溫暖寒冷的冬天。