2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆漿中含有大量的纖維素(纖維素食品)，能有效防止糖分的過度吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
3.防治高血壓(降血壓食品):防治高血壓的豆漿中所含的大豆甾醇、鉀、鎂是強效的抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。