配件:胖1。
1，準備紅薯粉。
2.用水浸泡粉末幾分鐘，使粉末具有滲透性。
3.加入兩個雞蛋，用筷子打勻。
4.將鍋開大火加熱。邊加熱鍋邊用鍋底的油脂擦拭。
5.只要剩下紅薯粉，就會沈下去，所以每次攤餅都要充分攪拌，然後倒入鍋中。我用電飯煲裏的勺子，壹次兩勺。倒的時候要馬上搖壺，剛好夠做壹個。如果動作不快，可能不夠均勻。
6、邊緣向上壹點，可以出鍋了。每次做壹個，在做下壹個之前先用油脂把鍋擦幹凈。
7、不要放在壹起，先攤開，涼了再放好，不然會粘。