將黑豆浸泡在陳醋中不僅可以降低血壓,還可以有效治療慢性疲勞、肩痛和高膽固醇。醋泡花生有清熱活血的功效,對保護血管壁、防止血栓形成有很好的作用。長期堅持食用,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。用醋泡生姜確實能保持脾胃功能正常。更重要的是,脾胃的功能正常了,很多問題就迎刃而解了。心臟病與胃尤其相關。胃和脾胃做好了,那麽問題就解決了。