1.材料制備
2.1燒熱壹口炒鍋，倒入適量玉米油，將切好的姜蒜倒入炒鍋，至香。
3.2青豆去皮洗凈。胡蘿蔔切丁(先切片後切塊)，姜蒜切末備用。
4.然後倒入四季豆，快速翻炒。
5.鍋裏的四季豆膨脹變成鮮綠色後，加入胡蘿蔔丁和適量的鹽繼續翻炒幾下，然後倒入半碗水，蓋上鍋蓋。
6.等鍋裏的水差不多幹了，打開鍋蓋，用鏟子翻炒幾下，就可以起鍋裝盤了。
看了邊肖的介紹，妳應該對這種素炒四季豆很感興趣！別怕失敗，我們去廚房試試。如果不行，我們可以再試壹次！