材料
糯米150g？後腿肉250克(我用:雞腿肉？豬肉)？1日本南瓜？鹽？糖？生抽？料酒？黑胡椒汁(或黑胡椒粉)？精力
臺階？
1.？糯米洗凈，提前泡壹夜，瀝幹備用。
2.將肉切成塊，用鹽、糖、醬油、料酒、黑胡椒汁和姜末腌制30分鐘左右。
3.將腌制好的肉與糯米混合，靜置約10分鐘。
4.將南瓜洗凈晾幹，按圖切成南瓜杯(最好切到1/3左右的高度)。
5.將鹹糯米和肉夾饃放入南瓜杯中。
6.南瓜杯放入蒸鍋，大火後小火蒸。我花了1小時20分鐘。
家常菜網小貼士
註意放的時候不要用力壓，要隨便放，不然糯米蒸的時候可能會爆成南瓜？