1.將芋頭切成小塊。
2.紅辣椒。生姜。大蒜。胡椒。八角備用。
3.將植物油倒入鍋中。將準備好的材料倒入鍋中。炒蒜味。
4.將雞塊倒入鍋中，放出並瀝幹100g開水，熟時放入芋頭。
5.生面粉很粘。只是收集果汁。出鍋了。方法2芋頭燉雞腿。
材料:
芋頭、200g雞腿、200g蔥白、1姜、1小塊註意:冰糖、適量生抽、1湯匙料酒可酌情加入。
練習:
1.芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸40分鐘；蔥洗凈切段，姜洗凈切片；雞腿洗凈，切塊；
2.鍋裏放油，燒熱，爆香蔥和姜，放入雞塊和所有調料，小火煮30分鐘，再放入芋頭，大火收湯。
註意
清新誘人，口感醇厚。做菜時加壹點糖，味道會更鮮美。