涼粉不濃怎麽辦？

豌豆澱粉做的涼粉面筋含量最高，和水混合差不多是1: 6。如果想吃厚壹點的，就是1: 5。我覺得1: 6比水晶好吃。攪拌融化。大火，用大勺子攪拌。直到變得粘稠透明，關火，變成果凍。準備壹個大口淺的大盤子。將煮好的涼粉快速倒入淺盤中。如果不馬上從鍋裏倒出來，涼粉就會粘鍋。？等果凍冷卻凝固，再取出切片。黃瓜切絲，怕麻煩就切片，因為我覺得切絲更好吃。準備蔥、姜、蒜、花椒、辣椒等喜歡的調料，油鍋燒熱，倒入適量的油，放入準備好的調料，炒香，關火，倒？放入盛有黃瓜絲和涼粉的盤中，拌勻，密封冷藏。妳可以在晚餐時間吃。